Nino Gandolfo Syrah Terre Siciliane IGP 2022
Beschrijving
Land: Italië
Regio: Sicilië
Producent: Nino Gandolfo
Druivensoort: 100% syrah
Vinificatie: natuurlijke, temperatuurgecontroleerde maceratie van de schillen in cementvaten gedurende 8-10 dagen. De wijn rijpt 12 maanden, deels in cement vaten en deels in vaten van Amerikaans eiken van 225 liter. Rijping minsten 6 maanden op fles.
Kleur: Intens, levendig robijnrood, neemt granaattinten aan met het ouder worden
Geur: zeer karakteristiek, zoet en zacht, met tonen van tabak, specerijen en koffie
Smaak: droog en hartig, zacht en harmonieus, met fruitige smaken van bramen en pruimen
Foodpairing: gegrild rood vlees, gekookt vlees, gevogelte en konijn, gebraad en belegen kaas
Alcoholpercentage: 14% vol.
Serveertemperatuur: °C
Inhoud: 75 cl