Caviro Rosato Sangiovese Rubicone IGT

€5,70
Beschrijving

Druivensoort: 85% sangiovese, 15% andere

Vinificatie: de druiven worden geoogst in de, zowel met de hand als machinaal. Ze worden ontsteeld, zacht gekneusd, daarna worden de schillen in contact gehouden
met de most gedurende 8 tot 12 uur. Na dit proces worden ze geperst en ondergaan ze een gisting bij 16-19°C. De wijn wordt vervolgens gevinifieerd voor maximaal 6
maanden in roestvrijstalen tanks. 

Kleur: uienroos

Geur: typische geuren van kersen, fijn maar intens

Smaak: fris en zuur in de mond; hartig en aanhoudend

Foodpairing: perfect bij gemarineerde gegrilde kip of pasta met gerookte zalm

Alcoholpercentage: 12% vol.

Serveertemperatuur:  11-13 °C

Inhoud: 75 cl