Locatelli Caffi

Over Locatelli Caffi

De familie Locatelli Caffi draagt een ultraseculiere wijnbouwtraditie in Valcalepio, met passie en wilskracht van vader op zoon. De broers Locatelli, Fabio en Diego, combineren oude technieken met moderne methodes voor hoogwaardige, beperkte productie, altijd met handmatige oogst in kleine bakjes. Hun wijnen pleasen zowel kenners als casual drinkers door respect voor het land.

Historiek

Locatelli Caffi kan bogen op een eeuwenoude wijnbouwtraditie, maar weet ook met de tijd mee te gaan door de installaties voortdurend te vernieuwen en op zoek te gaan naar klonen die steeds geschikter zijn voor de productie van kwaliteitswijnen. In de nieuwe wijnkelder, die sinds enkele jaren in gebruik is en volgens een bewonderenswaardig ontwerp is gebouwd, gaan de modernste wijnbereidingssystemen hand in hand met de kostbare eikenhouten vaten voor de rijping.

Regio en terroir

De wijngaarden liggen in de vruchtbare Valcalepio DOC‑heuvels ten westen van het Iseomeer (Bergamo), met optimaal microklimaat, hoogte en bodems voor frisheid en diepte. Dit unieke terroir geeft wijnen balans tussen fruit, zuren en mineralen – perfect voor rode blends en aromatische witten.