Nino Gandolfo Zibibbo Terre Siciliane IGP 2023

€12,75
Productinformatie

Kleur, geur en smaak

Kleur: Helder strogeel met levendige groenachtige reflecties

Geur: Intens, fijn en aanhoudend aroma

Smaak: Zijdezacht en omhullend, met zijn typische kruidige en aromatische expressies

Specificaties

DruivenrasZibibbo
Jaargang2023
LandItalië
RegioSicilië
Inhoud750 ml
Alcohol13,0 % vol.
Serveertemperatuur8–10 °C
AllergenenBevat sulfieten

Wijn en spijs

Aperitief en vis-, schaal- en schelpdiergerechten

Herkomst en producent

Nino Gandolfo

Sicilië, Italië

Nino Gandolfo is een familiebedrijf dat al generaties lang actief is in de wijnbouw in Salemi, Sicilië. De familie combineert traditie met een moderne visie, waarbij respect voor het land en de druif centraal staat. Hun filosofie draait rond het tot uiting brengen van het karakter van de streek in elke fles.

De wijngaarden liggen in het heuvelachtige landschap van West-Sicilië, waar het mediterrane klimaat en de kalkrijke bodems zorgen voor optimale rijping van druiven als Grillo, Nero d’Avola en Catarratto. Deze omstandigheden geven de wijnen hun frisse, levendige stijl en uitgesproken aroma’s.

In de wijngaard werkt Nino Gandolfo met aandacht voor duurzaamheid en het natuurlijke evenwicht. In de kelder wordt er met zorg en precisie gewerkt om de expressie van het terroir te bewaren, zonder overbodige ingrepen.

Vinificatie

Langzaam bij lage temperatuur, in roestvrijstalen tanks; rijping in roestvrijstalen tank, met batonnage